Maître d’hôtel

Mali RMO MALI
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RMO Mali recrute pour un établissement Hôtelier: Maître d’hôtel

Mission principale, raison d’être ou finalité du poste

  • Coordonner l’activité du personnel ;
  • Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Responsabilités 

  • Assurer la comptabilité développement de l’activité de l’hôtel ;
  • Faire la promotion de l’hôtel auprès des offices de tourisme et agences de voyage ;
  • Déterminer les investissements nécessaires pour améliorer ou mettre aux normes l’établissement qualités requises ;
  • Maintenir ou augmenter le chiffre d’affaires de l’établissement ainsi que sa notoriété ;
  • S’assurer du bon déroulement du séjour de ses hôtes ;
  • Contrôler les activités du personnel de salle pendant le service ;
  • Suivre le déroulement du service ;
  • Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle ;
  • Régler les incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle ;
  • Garantir le respect du règlement intérieur ;

Compétences relationnelles et comportementales 

  • Accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes et du langage ;
  • Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement ;
  • Assurer la cohésion de l’équipe ;
  • Faire reconnaître et accepter son autorité ;
  • Installer dès la réservation un climat de convivialité en appliquant les codes de l’établissement ;
  • Relever les dysfonctionnements de service et en parler hors présence client. 

Votre profil 

  • Avoir un niveau de formation Bac+2 en Hôtellerie/Tourisme ou
  • Commerce/Marketing avec une expérience professionnelle de trois (3) ans (minimum) dans le domaine postulé.
  • Avoir une bonne culture générale ;
  • Avoir une bonne organisation personnelle et professionnelle ;
  • Avoir un bon esprit d’équipe, le sens de l’équité ;
  • Etre honnête, rigoureux, loyal et disponible ;
  • Avoir une bonne attitude commerciale. 

Merci d’envoyer votre CV au plus tard le 30 Novembre 2018 à l’adresse suivante : recrutement@rmo.ml en indiquant le titre du poste.

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement@rmo.ml

  • Postulez avant le 30/11/2018
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