RMO Mali recrute pour une société de la place un (e) Cuisinier (ère).

Mission

Assurer la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet

Activités principales

• Réceptionner approvisionner et vérifier les livraisons, réalisation d’inventaires…
• Organiser le travail et la production (planification des tâches…)
• Effectuer la production culinaire
• Réaliser les préparations « chaud » et/ou « froid » selon les procédures du poste et les directives du responsable
• Faire le dressage et l’envoi des préparations
• S’adapter aux rythmes différents des services
• Organiser le travail en fonction du personnel présent
• Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes
• Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité 

Votre profil

• Avoir un diplôme d’études en cuisine / hôtellerie ou domaine similaire

Expériences :

• Avoir une expérience professionnelle de deux (2) ans dans une fonction similaire

Compétences principales

• Avoir une bonne présentation physique ;
• Avoir une grande maîtrise de soi ;
• Savoir lire un plan de production culinaire ;
• Connaître l’ensemble des consignes liées à son environnement de travail ;
• Avoir des qualités d’observation ;
• Être respectueux et disponible

Pour postuler, merci de déposer les dossiers (CV, Diplômes, attestation de travail, 1photo d’identité) au plus tard le 15 juillet 2022 à la Direction RMO Mali sise à ACI 2000 entre la Bougie et la place CAN. Ceux qui sont à l’intérieur peuvent envoyer à l’adresse suivante : recrutement@rmo.ml