Aide-Cuisinier(e)

Aïda Délice recrute un(e) Aide-Cuisinier(e) à Bamako

Aïda Délice est un établissement de restauration situé à Bamako, offrant une cuisine de qualité dans un environnement convivial.

L’entreprise accorde une attention particulière à la fraîcheur des produits et au respect des normes d’hygiène. Aïda Délice vise à offrir une expérience gustative agréable à une clientèle variée, en misant sur le professionnalisme de ses équipes.

Description du poste

En tant qu’Aide-Cuisinier(e) chez Aïda Délice, vous assistez l’équipe de cuisine dans la préparation des plats et la mise en place des services.

Au quotidien, vous participez à :

• La préparation des ingrédients ;
• La réalisation de recettes simples ;
• Le dressage des assiettes ;
• Le rangement du poste de travail ;
• Le respect des consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Le maintien de la propreté en cuisine ;
• Le réassort des produits ;
• La collaboration avec le personnel en salle afin d’assurer un service fluide.

Qualifications

Préparation et cuisson des aliments

• Compétences en préparation et cuisson des aliments pour assister efficacement les cuisinier(e)s.

Hygiène et sécurité alimentaire

• Maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène en cuisine ;
• Respect des normes en vigueur.

Connaissance du secteur de la restauration

• Compréhension des bases de la restauration ;
• Connaissance des attentes en matière de qualité des produits.

Relation client

• Aptitudes en service à la clientèle afin de contribuer à une expérience client positive, en collaboration avec l’équipe de service.

Autres compétences appréciées

• Capacité à travailler en équipe ;
• Sens de l’organisation ;
• Résistance au travail dans un environnement dynamique ;
• Ponctualité ;
• Motivation pour apprendre.

Lieu et conditions

Poste à temps plein, basé sur site à Bamako.