Directeur d’hôtel  

ANNONCE N°001/04-PDG-17
Intitulé du poste: Directeur d’hôtel
Lieu du poste: Kayes
Nature du contrat: CDI
Responsable hiérarchique : PDG
Missions
·         Concevoir et organiser la prestation hébergement et les services à la clientèle associés.
·         Gérer l’établissement et en assurer la rentabilité.
·         Développer une politique commerciale.
·         Concevoir et prendre en charge le management et l’animation des équipes.
Activités principales :
Gestion
–   Contrôle, évaluation de la rentabilité de l’établissement
–   Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l’activité
–   Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l’établissement
–   Gestion comptable et financière
–   Mise en place d’outils de reporting
–   Organisation de l’approvisionnement en matériels, équipements, fournitures,…
–   Prise de décision sur les investissements (ou propositions)
Développement commercial
–   Adaptation permanente de l’offre de service aux évolutions de la clientèle
–   Analyse du marché et de la concurrence locale
–   Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu
–   Élaboration ou application d’une politique commerciale
–   Fixation des prix
–   Mise en place d’actions de promotion de l’établissement
–   Relations commerciales internes et externes
Management et animation d’équipe
–   Coordination de toutes les équipes de l’hôtel
–   Évaluation des besoins en formation
–   Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service
–   Recrutement
–   Supervision de l’ensemble des activités de l’hôtel, soit en direct soit par délégation
Communication
–   Accueil des nouveaux personnels
–   Animation de réunions
–   Contacts avec la clientèle
–   Mise en place de techniques de transmission et remontée d’informations
–   Suivi (en direct ou par délégation) du déroulement du séjour des clients
Compétences :
Compétences techniques et fonctionnelles
Analyser un dysfonctionnement
Assurer en responsabilité le développement de l’activité de l’établissement
Concevoir une organisation du travail cohérente avec l’ensemble des services
Coordonner des activités très diversifiées
Élaborer et mettre en œuvre une politique commerciale
Évaluer la rentabilité d’un investissement
Garantir la rentabilité de l’établissement
Intégrer le concept de responsabilité (directe et indirecte)
Maîtriser la polyvalence du métier
Mettre en place des actions correctives argumentées et en évaluer les résultats
Organiser son travail en fonction des contraintes et spécificités de l’activité hôtelière
Produire des analyses économiques et financières et les exploiter
Compétences relationnelles et comportementales
Animer des équipes
Créer le style managérial adapté à son personnel et aux objectifs commerciaux de l’établissement
Déléguer et évaluer les activités déléguées
Organiser la formation du personnel
S’appuyer sur les compétences internes tout en les dirigeant et en assurant la responsabilité finale
S’entourer des expertises complémentaires pour couvrir l’ensemble des activités
Se donner des indicateurs de suivi et d’évaluation de l’activité globale service par service, ou poste par poste 
QUALIFICATIONS REQUISES
–          BTS en Hôtellerie-Restauration option A mercatique et gestion ; BAC + 04 en Finance Comptabilité ou Gestion des Ressources Humaines ou Droit;
–          La maîtrise de l’outil informatique (Word, Excel, Out Look, Power Point, Gestion Commerciale, etc),
–          Bonne capacité de négociation,
–          Expérience de travail d’au moins cinq (05) ans à un poste similaire avec les sociétés similaires,
–          Capacité à gérer une équipe de plus de 50 travailleurs,
–          Excellentes capacités de rédaction et de communication en Anglais et en français,
–          Excellentes compétences en communication et d’excellentes qualités relationnelles, 
–          Capacité à travailler en équipe, de donner la priorité à des volumes élevés de travail tout en respecter des délais courts,
–          Esprit de synthèse requis,
–          Faire preuve de flexibilité.
DOSSIER DE CANDIDATURE :
Le dossier de candidature comprend les pièces suivantes :
– Une lettre de motivation adressée au Président Directeur Général
– Un CV assorti de contacts de 03 personnes de référence.
– Une copie certifiée conforme des attestations et diplômes obtenus.
Les dossiers doivent parvenir en copie électronique au tard le 01 mai 2017 à partir de 17 h 00 à l’adresse suivante : [email protected]
Les candidatures féminines sont fortement encouragées. Seules les candidatures présélectionnées seront contactées