Une société de la place recrute un(e) Chef Cuisinier 

Profil recherché : 

Être titulaire d’un diplôme de BAC +2 en cuisine ou d’un diplôme reconnu équivalent par une autorité compétente dans le pays d’obtention ;

Justifier d’une expérience professionnelle d’au moins 5 à 10 années en tant que Chef Cuisinier ;

Les missions du poste consistent notamment à :

–  préparer les menus ;

–  élaborer les repas ;

–  manager la brigade ;

–  gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs.

Les conditions à remplir sont les suivantes :

–  une première expérience en management de brigade, ou des aptitudes avérées    dans le management d’équipe seraient appréciées ;

–  être capable d’assurer la préparation d’une centaine de couverts par repas ;

–  maîtriser parfaitement les règles d’hygiène alimentaire ;

–  disposer de qualités relationnelles ;

–  faire preuve de motivation au quotidien ;

–  faire preuve d’organisation et de flexibilité ;

–  maîtriser la langue française (lu, parlé) ;

–  faire preuve de réserve et discrétion professionnelle ;

–  être de bonne moralité.

Les candidats devront faire preuve de disponibilité les week-ends et les jours fériés.

Candidature

Les personnes intéressées sont priées d’envoyer leur dossiers (demande, CV détaillé, copies des attestations de travail, copies certifiées de diplômes) au plus tard le 10/12/2023 à 16 Heures ou par mail à  jobcenter@ibigroupe.com