Gestion et exploitation du restaurant du CNPM

15/05/2026 CONSEIL NATIONAL DU PATRONAT DU MALI - CNPM
Avis de Manifestation d’Intérêt CONSEIL NATIONAL DU PATRONAT DU MALI - CNPM

Gestion et exploitation du restaurant du CNPM

AVIS A MANIFESTATION D’INTERETS POUR LA GESTION ET L’EXPLOITATION D’UN RESTAURANT AU CONSEIL NATIONAL DU PATRONAT DU MALI (CNPM)

1. Objet de l’appel d’offres

Le présent appel d’offres a pour objet la sélection d’un exploitant pour la gestion et l’exploitation du restaurant situé dans les locaux du CNPM sis à Hamdallaye ACI 2000, principal centre des affaires de Bamako.

2. Description du site

Le restaurant comprend :

  • Une salle de restauration d’une surface d’environ 110 m²
  • Un espace cuisine et plonge
  • Autres équipements : cantine du personnel, terrasse/patio,

3. Conditions de participation

Peuvent soumissionner les candidats :

  • Disposant d’une expérience avérée dans la gestion de restaurants
  • Ayant une situation financière stable
  • En règle vis-à-vis des obligations fiscales et sociales

4. Missions du gestionnaire

Le candidat retenu sera chargé de :

  • L’exploitation quotidienne du restaurant
  • La gestion du personnel
  • L’entretien des équipements et des locaux
  • Le respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • La mise en place d’une offre de restauration de qualité

5. Dossier de candidature

Les soumissionnaires doivent fournir :

  • Une lettre de motivation
  • Une présentation de l’entreprise
  • Les références professionnelles
  • Une proposition technique et financière
  • Une copie des documents légaux (registre de commerce, Quitus fiscal, Attestation de mise à jour INPS, les références techniques professionnels (marchés similaires.)

6. Critères de sélection

Les offres seront évaluées sur la base de :

  • L’expérience et les références (30%)
  • La qualité de l’offre technique (30%)
  • La proposition financière (40%)

7. Durée du contrat

Le contrat sera conclu pour une durée de deux (02) ans, renouvelable sous conditions.

8. Dépôt des offres

Lieu de réception des offres : siège du CNPM, Immeuble du Patronat Hamdallaye ACI 2000

Conditions de dépôt des dossiers

  • Le droit d’inscription s’élève à 10.000 FCFA payable sur le compte CNPM N° ML181 01001/00817124101/82 ouvert à CORIS BANK INTERNATIONAL
  • Le dossier doit être sous pli fermé et cacheté avec mention « Appel à manifestation pour la gérance du restaurant du CNPM ».
  • NB : Cette mesure concerne également tous les prestataires de services déjà en relation avec le CNPM. Seuls les soumissionnaires retenus seront contactés.
  • Les offres doivent parvenir au CNPM au plus tard le 15 mai 2026 à 17h30.

9. Informations complémentaires

Pour toute information complémentaire, veuillez contacter :

Mme TRAORE Anta, 76 12 58 08 et M. Fané Ousmane, 66 11 36 23/79 14 42 35.

Bamako, le 20 avril 2026


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