Recrutement – Gérant de restaurant (Bamako)

Nous sommes une entreprise en pleine expansion à Bamako, spécialisée dans la restauration moderne et le service rapide.

Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant, nous recherchons un Gérant de restaurant expérimenté et motivé capable de diriger les opérations et de garantir un service de qualité à notre clientèle.

Notre objectif est d’offrir :

• une expérience client exceptionnelle,

• un environnement de travail organisé,

• une gestion efficace de l’équipe et des opérations quotidiennes.

Description du poste

Le Gérant de restaurant sera chargé de superviser et gérer l’ensemble des activités du nouvel établissement.

Il sera responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des employés, de la satisfaction des clients et du bon fonctionnement des opérations.

Responsabilités principales

• Superviser les opérations quotidiennes du restaurant

• Gérer et encadrer l’équipe (recrutement, formation et organisation du travail)

• Assurer un excellent service client

• Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d’hygiène

• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements

• Contrôler les ventes et la gestion de la caisse

• Maintenir un environnement de travail professionnel et organisé

• Participer au développement et à la croissance du restaurant

Lieu du poste : Bamako
Type de contrat : Temps plein

Qualifications

Compétences requises

• Expérience en gestion de restaurant ou en supervision d’équipe

• Excellentes compétences en leadership et gestion du personnel

• Sens du service client et de la satisfaction client

• Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches

• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

• Bonne communication et esprit d’équipe

• Connaissance du secteur de la restauration (atout important)

Profil recherché

• Personne sérieuse, responsable et motivée

• Capacité à prendre des décisions rapidement

• Esprit entrepreneurial et sens des responsabilités

Comment postuler

Les personnes intéressées peuvent contacter directement par WhatsApp : +223 83 96 28 30

Merci d’envoyer votre CV ou une courte présentation de votre expérience.