Vincent Caravello, Président de l'Alliance des Boulangers du Mali (ABM) - «Pas question d'augmenter d'un centime le prix du pain au consommateur»
(L'Indépendant 06/12/2006)

Le Président de l'Alliance des boulangers du Mali (ABM), Vincent Caravello n'est pas du tout content de l'augmentation du prix du pain au consommateur, constaté depuis quelques jours. Selon lui, il n'est pas question de faire une augmentation tant que le prix du pain au niveau des boulangeries reste inchangé.

Le pain est, un produit de consommation qu'on peut manger avec plusieurs aliments. Raison pour laquelle, il existe aujourd'hui plusieurs boulangeries à Bamako et dans les régions. Malheureusement, depuis quelques jours, les populations ont constaté une légère augmentation du prix du pain au consommateur. Alors que le prix du pain reste inchangé au niveau des boulangeries. Selon le président de l'Alliance des Boulangers du Mali (ABM), Vincent Caravello communément appelé "le Dieu du pain" que nous avons rencontré hier, mardi 5 décembre, "le changement se situe au niveau des revendeurs. Au lieu de 50 F CFA de bénéfice auparavant, ils perçoivent désormais 25 F CFA sur chaque gros pain. Et les distributeurs ont 15 FCFA". Ce qui a poussé les revendeurs, très mécontents de ce changement, à augmenter eux aussi, soit de 25 ou de 50 francs le prix du gros pain. C'est le point de vue de certains boulangers de la place que nous avons rencontrés.

Vincent Caravello pense qu'il n'est pas question d'augmenter le prix du pain tant que les boulangeries n'ont pas changé leur prix. "Le prix du pain n'a pas changé depuis 2002. Mais comme vous le savez, nous les boulangers, nous avons trop de charge surtout avec l'augmentation du prix du gasoil, de l'électricité et les salaires de nos employés. Vous voyez que nous sommes fatigués aujourd'hui. Malgré tout, nous avons tenu le coût sans demander, ni au gouvernement, ni aux distributeurs, ni aux boutiquiers; d'augmenter le prix du pain au consommateur. Je répète et j'insiste, pas d'augmentation d'un centime sur le prix du pain au consommateur".

En tout cas, le prix du pain dans la sous région a connu une augmentation. En Côte d'Ivoire et au Sénégal, la baguette est vendue à 150 F CFA. Ce problème est dû à la pénurie de blé à cause de la sécheresse enregistrée l'année dernière. Ce qui a provoqué la flambée du prix du blé-en Europe.

Un sac de farine en Côte d'Ivoire est passé de 11 750 à 13 500 F CFA. Au Sénégal, il est vendu à 13 500 F CFA au lieu de 11 000 F CFA. Au Mali, les Grands Moulins du Mali ont jugé nécessaire de l'augmenter de 500 F CFA. De 15 500 F CFA, le sac de farine au détail se vend à 16 000 F CFA. La raison est très simple puisque le blé que les GMM achètent au Mali ne suffisent pas pour sa production, ils sont obligés d'avoir recours à l'Europe. Voilà pourquoi, la Compagnie Malienne pour la Culture du Blé (CMCB) à son importance.

Vincent Caravello a démenti la grève des distributeurs. "A l'heure actuelle, nous n'avons pas intérêt à augmenter le prix du pain au consommateur. Il faut que les gens soient prudents. Ils font une fausse alerte à l'augmentation du prix du pain au consommateur" a-t-il conclu. En dernière heure, il nous est revenu qu'une rencontre entre les responsables des boulangeries et les distributeurs; aura lieu ce, matin au ministère de l'Industrie et dû Commerce sur la question

lou Badra Haïdara

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