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Transformation des produits agricoles - Agro-industrie,
le creneau porteur des produits locaux La première foire-exposition-vente des produits agro-alimentaires a ouvert ses portes mardi, au pavillon des sports du stade omnisports Modibo Keita, sous la présidence de Ousmane Thiam, le ministre de la Promotion des Investissements et des Petites et Moyennes Entreprises. Des acteurs venus de tous les horizons du pays participent à ce rendez-vous de promotion des microentrepreneurs et structures de transformations des produits locaux et de suivi des activités des institutions de microfinance. Organisée par la Fédération nationale des transformateurs des produits agro-alimentaires du Mali (Fenatra), cette exposition vente sera, durant toute la semaine, un espace d'échange et d'écoute des acteurs de la filière. "C'est une première expérience pour notre jeune instance. Nous avons voulu montrer notre savoir-faire à l'opinion nationale, mais aussi faire la promotion de nos produits agro-alimentaires", a souligné Yaya Mallé, le président de la Fenatra. Créée il y a juste deux années, la Fenatra s'attache à développer et à promouvoir la filière de transformation des produits agricoles. Aujourd'hui, la fédération regroupe environ 2500 adhérents opérant dans tous les secteurs productifs de la filière agricole. Le premier responsable de la Fenatra a profité de l'occasion pour rappeler quelques difficultés auxquelles est confrontée l'association : le manque d'emballages appropriés pour une bonne présentation des produits locaux sur les marchés, la mévente, la faiblesse des débouchés etc... Cette foire, a jugé le ministre Thiam, constitue la meilleure illustration du dynamisme de la Fenatra, résolument engagée dans la voie de la professionnalisation des transformateurs et transformatrices des produits agro-alimentaires. Elle témoigne de la claire perception de la fédération des enjeux stratégiques de la conservation et de la transformation des aliments produits par nos planteurs et agriculteurs. Ousmane Thiam confirmera à ce propos que la politique de soutien à la transformation de nos matière premières s'inscrit pour le gouvernement dans la logique de l'émergence de nouvelles politiques agricoles et industrielles dont l'objectif principal demeure la valorisation optimale de nos ressources. Le choix est donc fait d'une stratégie viable susceptible d'assurer à la fois la durabilité de la sécurité alimentaire des populations et d'offrir des produits sains et de bonne qualité répondant aux besoins des consommateurs et du marché. Un autre avantage majeur de la transformation de nos productions locales, est la création de la valeur ajoutée et de l'emploi. Ce secteur apparait ainsi comme un maillon important dans la lutte contre la pauvreté. Par conséquent, le gouvernement accorde la plus grande attention au secteur de la transformation agro-alimentaire et s'engage aux côtés des acteurs pour une amélioration des produits et de leur accès aux marchés sous régionaux et internationaux. Le ministre Thiam a préconisé plus d'ingéniosité et clairvoyance pour attirer les investissements, mais aussi la clientèle car, rappellera-t-il, la production et la transformation devront se faire en fonction des besoins des consommateurs. "Il ne s'agira plus désormais de dire consommons ce que nous produisons, mais plutôt produisons ce que nous consommons. C'est en cela que nous pourrons faire face à la concurrence. Et c'est aussi en cela que nous pourrons devenir exportateurs plutôt que d'être consommateurs des produits importés", a-t-il conclu. Ousmane Thiam s'est ensuite rendu sur le site de la caisse d'épargne "Nyesigiso" dans le quartier des 320 logements à Faladié. La présidente du comité du comptoir "Jama Jigi", Mme Kouyaté Mariam Ouattara a salué cette visite qui témoigne, selon elle, de l'attention particulière qu'accordent les autorités à la politique de proximité. Le ministre a promis l'assistance de son département pour pérenniser les actions entreprises en direction du grand public. L. DIARRA © Copyright L'Essor Archives |
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